Concentrateurs à batch sous vide | BIAUGEAUD

Le concentrateur à batch sous vide permet la concentration de jus pulpeux réservée pour la production de bonbons, sucreries diverses, gelées, sauces tomate, ketchup et produits à haute viscosité. Sa capacité peut aller jusqu’à 5.000 kg/h.

Utilisé dans l’industrie agroalimentaire, cet équipement industriel fonctionne à une basse température qui assure l’évaporation de l’eau sur des produits de nature multiple.

Les saveurs, les arômes et la qualité organoleptique du produit fini seront conservés.